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EXPERIENCIA EN LÍNEA

Vinos especiados del pasado con un arqueólogo

Lee todas las reseñas. Recibiste 301 reseñas con una calificación de 4.98 sobre 5.Nápoles, ItaliaParte de las Experiencias en línea en Airbnb

Experiencia en línea ofrecida por Raffaele

60 minutos
Hasta 10 personas. Grupos privados disponibles de hasta 100 personas.
Únete desde tu computadora, teléfono o tablet
Hablamos Inglés, Italiano

Qué harás

Questo non è un corso di vini: è un viaggio nel passato attraverso il vino!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del vino, parlandovi degli studi che ho condotto sulle anfore vinarie e delle rotte commerciali: la "via del vino" che dall'epoca romana al rinascimento è stata luogo di interscambio culturale, popolazioni e magia.
Vi mostrerò quale vino amavano bere i gladiatori, quello preferito da Giulio Cesare o il vino classico da poter trovare nelle botteghe dell'antica Roma o a Pompei; vi racconterò del vino in epoca medioevale e come veniva utilizzato per scopi magici ed esoterici; proveremo il vino bevuto durante i banchetti di nozze in epoca rinascimentale.

Non è solo storia, ma ci divertiremo insieme!
In questa esperienza prepareremo insieme 4 tipi diversi di vino speziato di diverse epoche e che potremo bere come aperitivo, come accompagnamento di un pasto, per una festa speciale o come fine pasto/dessert:

- Vino Mulsum (romano)
- Granum Paradisi (romano)
- Ippocrasso o vino d'Ippocrate (Medioevo)
-Elisir di Giovinezza (Rinascimento)

Seguiremo e commenterò le fonti antiche come Columella, Apicio o anonimo medioevale.

* Leggete con attenzione nelle note gli ingredienti che vi occorreranno

Vi aspetto!
Questo non è un corso di vini: è un viaggio nel passato attraverso il vino!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del vino, parlandovi degli studi che ho condotto sulle anfore vinarie e delle rotte commerciali: la "via del vino" che dall'epoca romana al rinascimento è stata l…

Cómo participar

  • Únete a una videollamada
    Descarga Zoom de forma gratuita en una computadora o en un dispositivo móvil. Una vez que hayas reservado, recibirás un correo electrónico con un enlace y la información sobre cómo unirte.
  • Reserva para un grupo privado
    Raffaele puede ofrecer la experiencia a grupos privados de hasta 100 participantes a partir de $97.

Qué llevar

  • Vino rosso e bianco (bottiglie)
  • Zenzero (in polvere o fresco)
  • Chiodi di garofano
  • Cannella (in polvere o stecchette)
  • Noce moscata
Desde $17
por persona
vie., 30 oct.
15:00 - 16:00 (EDT)
$17 por persona
$17 por persona
vie., 30 oct.
20:00 - 21:00 (EDT)
¡Esto es muy popular!
$17 por persona
$17 por persona
sáb., 31 oct.
15:00 - 16:00 (EDT)
Únete a 5 viajeros más
$17 por persona
$17 por persona

Conoce al anfitrión, Raffaele

Anfitrión en Airbnb desde 2018
  • 301 reseñas
  • Identidad verificada
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane utilizzate per il trasporto del vino per tutto il Mediterraneo. Mi sono appassionato sempre di più all'argomento "vino" ed ho scoperto delle deliziose ricette per creare dei vini speziati che venivano bevuti dall'epoca romana al Rinascimento ed ho fondato da alcuni anni "Naples Grand Tour", canale che ha lo scopo di far conoscere storia e cultura della mia territorio!
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane ut…
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Actividades en grupos pequeños

Conoce a personas de todo el mundo mientras aprenden algo nuevo juntos.

Sencillo y global

Puedes unirte fácilmente y participar desde tu casa con muy poca preparación.

Lee todas las reseñas. Recibiste 301 reseñas con una calificación de 4.98 sobre 5.

Margie
octubre de 2020
Until you can travel to Italy, this experience is a wonderful aperitif! We enjoy both wine and history so this was the perfect combination! Raffaele was personable and passionate about his country, his profession and wine. We loved that we had a chance to participate and make our own wines. We tried the first white yesterday evening and it was delicious! We’ve already recommended this experience to family and friends.
Until you can travel to Italy, this experience is a wonderful aperitif! We enjoy both wine and history so this was the perfect combination! Raffaele was personable and passionate…
Julie
octubre de 2020
Highly recommend. This is my first wine experience with an archaeologist and the archaeological approach separated this session from other wine lessons. Riccardo was so generous with his time and his enthusiasm for Pompeii/Naples made for a lively session. Look forward to visiting Naples again and taking Riccardo's tours!
Highly recommend. This is my first wine experience with an archaeologist and the archaeological approach separated this session from other wine lessons. Riccardo was so generous wi…
Rachel
octubre de 2020
Had such a fun time making spiced wine with Ricardo! I learned a lot about the history of the subject matter along with new info about Napoli. Perfect date night activity too.
Jonathan
octubre de 2020
Very lovely, with the first 30 minutes spent getting to know each other and a short lecture about the history of spiced wines, especially in Naples. Last 30 minutes were mixing wines to ferment. I haven't tasted them yet, since they aren't done, but they smell lovely.
Very lovely, with the first 30 minutes spent getting to know each other and a short lecture about the history of spiced wines, especially in Naples. Last 30 minutes were mixing wi…
Cecille
octubre de 2020
Raffaele was very kind and welcoming, and extremely knowledgeable about the topic. He explained completely the wine recipes, and the history surrounding them. Each step of each recipe was clearly explained, and he sent us a record of it so we didn't have to take notes as we went. Such a fun experience, and we tried the wines the next day and oh my goodness they were delicious (going to try them again in a week and see how they've aged--can't wait!). A delightful afternoon spent, thank you Raffaele!
Raffaele was very kind and welcoming, and extremely knowledgeable about the topic. He explained completely the wine recipes, and the history surrounding them. Each step of each rec…
Mark
octubre de 2020
Raffaele is very knowledgeable about the topic, and has stories both personal and historical to add flavor to the experience. His passion for the subject was infectuous, and I'm very excited to try the wines we made, and also to make more in the future!
Raffaele is very knowledgeable about the topic, and has stories both personal and historical to add flavor to the experience. His passion for the subject was infectuous, and I'm ve…

Elige entre las fechas disponibles

79 disponibles
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  • vie., 30 oct.
    15:00 - 16:00 (EDT)
    $17 por persona
  • vie., 30 oct.
    20:00 - 21:00 (EDT)
    ¡Esto es muy popular!
    $17 por persona
  • sáb., 31 oct.
    15:00 - 16:00 (EDT)
    Únete a 5 viajeros más
    $17 por persona
  • sáb., 31 oct.
    18:30 - 19:30 (EDT)
    Únete a 2 viajeros más
    $17 por persona
  • sáb., 31 oct.
    20:00 - 21:00 (EDT)
    $17 por persona
  • dom., 1 nov.
    19:00 - 20:00 (EST)
    $17 por persona
  • lun., 2 nov.
    14:00 - 15:00 (EST)
    $17 por persona
  • lun., 2 nov.
    16:00 - 17:00 (EST)
    $17 por persona

Lo que debes saber

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Requisitos para los huéspedes

Para participar necesitarás una conexión a internet y la posibilidad de transmitir audio y video. En el correo electrónico de confirmación de la reservación se indicará cuál es el enlace y la información sobre cómo unirse.