Sabores auténticos romanos con el chef Mattia
Especializado en platos de pescado, panadería y cocina fusión internacional.
Traducción automática
Chef en Roma
Se ofrece en tu alojamiento
Menú romano
$99 USD
Mínimo $581 USD para reservar
Cocina romana como nuestras abuelas solían hacerla, con un menú completo de platos tradicionales.
INICIO:
Bruschetta con tomates y albahaca
Ricotta con miel y pan crujiente
PRIMER PLATO:
Pasta rigatoni con salsa amatriciana (salsa de cerdo y tomate) y queso pecorino
o
Pasta mezze maniche con salsa de queso y pimienta
PLATO PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (ternera, salvia, prosciutto) y verduras de temporada
o
Pollo a la cazadora y papas asadas
PAN:
Pan italiano con grisines
POSTRE:
Tiramisú
Menú romano con fettuccine
$123 USD
Mínimo $581 USD para reservar
Cocina tradicional romana con una clase para aprender a hacer fettuccine
INICIO:
Bruschetta con tomates y albahaca
Ricotta con miel y pan crujiente
PRIMER PLATO:
Fettuccine con salsa de tomate San Marzano
PLATO PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (ternera, salvia, prosciutto) y verduras de temporada
o
Pollo a la cazadora y papas asadas
PAN:
Pan italiano con grisines
POSTRE:
Tiramisú
Pasta romana y tiramisú
$134 USD
Mínimo $581 USD para reservar
Cocina romana tradicional que incluye una clase sobre cómo hacer fettuccine y tiramisú.
INICIO:
Bruschetta con tomates y albahaca
Ricotta con miel y pan crujiente
PRIMER PLATO:
Fettuccine con salsa de tomate San Marzano
PLATO PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (ternera, salvia, prosciutto) y verduras de temporada
o
Pollo a la cazadora y papas asadas
PAN:
Pan italiano con grisines
POSTRE:
Tiramisú
Puedes escribirle a Mattia Maria para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
19 años de experiencia
Chef con experiencia internacional, desde la tradición italiana hasta los restaurantes con estrellas.
1 tiene jefe
Propietario y jefe de cocina del restaurante Sottosopra en Australia.
Formación en escuelas de cocina
Formación entre Italia, Londres y Australia con chefs con estrellas y Gambero Rosso Roma.
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me traslado a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Roma. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 6 años, hasta 10 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
No hay disponibilidad
Cancelación gratuita
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