Menús de degustación franceses de temporada de Alexandre

Combino especias exóticas, ingredientes de temporada e inspiraciones culturales para crear sabores únicos
Traducción automática
Chef en Burdeos
Se ofrece en tu alojamiento

Menú infantil

$29 USD por huésped
Menú adaptado a los más pequeños que incluye plato principal y postre.

Platos familiares estilo catering

$58 USD por huésped
En esta oferta en dos tiempos, le proponemos una selección de platos tradicionales y postres. Estofado de ternera a la borgoñona al estilo de la abuela; lasaña de ternera con sabores mediterráneos; paella de tierra y mar; pastel de pato con ensalada y mollejas de pato y magret ahumado. Corazón de chocolate derretido y crema inglesa con vainilla de Madagascar; ensalada de frutas de temporada; tiramisú de café/amaretto o 100% chocolate.

Menú de parrilla

$78 USD por huésped
Degustación de carnes acompañadas de papas y brochetas de verduras.

Degustación de elegancia veraniega

$90 USD por huésped
Un refinado viaje de cinco platos que combina ingredientes franceses de temporada con especias exóticas, elaborado para sorprender y deleitar a todos los paladares.

Menú de primavera

$90 USD por huésped
Un vibrante menú de degustación de cinco platos, lo mejor de la primavera, donde la tradición francesa se encuentra con la creatividad aromática en cada plato.

Menú de otoño

$90 USD por huésped
Menú de cinco tiempos que incluye un cóctel, un entrante, un plato, una bandeja de quesos y un postre.
Puedes escribirle a Ca Te Dit para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
11 años de experiencia
He trabajado en el sector de la gastronomía, desde cocinas tradicionales hasta restaurantes con estrellas Michelin.
He trabajado en cocinas con estrellas Michelin
He trabajado en cocinas con estrellas Michelin, perfeccionando mi oficio.
He obtenido un título de cocina
Obtuve mi diploma hace más de 15 años.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me traslado a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Burdeos. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden participar personas mayores de 18 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Desde $29 USD por huésped
Mínimo $35 USD para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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En esta oferta en dos tiempos, le proponemos una selección de platos tradicionales y postres. Estofado de ternera a la borgoñona al estilo de la abuela; lasaña de ternera con sabores mediterráneos; paella de tierra y mar; pastel de pato con ensalada y mollejas de pato y magret ahumado. Corazón de chocolate derretido y crema inglesa con vainilla de Madagascar; ensalada de frutas de temporada; tiramisú de café/amaretto o 100% chocolate.

Menú de parrilla

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Un refinado viaje de cinco platos que combina ingredientes franceses de temporada con especias exóticas, elaborado para sorprender y deleitar a todos los paladares.

Menú de primavera

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Un vibrante menú de degustación de cinco platos, lo mejor de la primavera, donde la tradición francesa se encuentra con la creatividad aromática en cada plato.

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Menú de cinco tiempos que incluye un cóctel, un entrante, un plato, una bandeja de quesos y un postre.
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