Esta elegante comida está inspirada en las raíces costeras del chef, que incluye platos mediterráneos frescos, sabrosos y clásicos.

Disfruta de una cocina italiana moderna reinventada con este menú que incluye ingredientes de temporada vibrantes y técnicas exclusivas de cocción a baja temperatura.

Disfruta de un viaje culinario refinado a lo largo de la costa italiana, que combina ingredientes frescos mediterráneos con técnicas de cocción lenta y un toque creativo.

Elige 3 platos de cada plato en este menú italiano: comienza con exquisitos aperitivos como Artichauts Giudia y Burrata con trufa, seguido de primeros platos clásicos como Mezze maniche carbonara y Risotto con camarones. Para el plato principal, disfruta de opciones como cordero con costra de hierbas o lubina mediterránea. Termina con deliciosos postres que incluyen tiramisú auténtico y panna cotta.