Langosta escalfada en mantequilla, aderezada con hierbas frescas, limón y aceite de oliva virgen extra, servida sobre baguette artesanal tostada con tomates maduros, ajo y albahaca. Se termina con un ligero chorrito de alioli de cítricos para obtener un sabor intenso y costero en cada bocado.

Ñoquis de papa esponjosos servidos con una tierna pechuga de pollo asada, rematados con una suave beurre blanc de mostaza integral. La rica salsa de mantequilla, realzada con una sutil acidez y granos de mostaza, envuelve cada bocado para ofrecer un plato reconfortante pero refinado.

Filete de falda a la parrilla servido sobre un cremoso risotto de azafrán, rematado con una deliciosa reducción de vino tinto. El filete, tierno y sabroso, combina a la perfección con el lujoso risotto con un delicado toque de azafrán y la salsa de vino, intensa y aterciopelada.

Châteaubriand de corte central, asado por expertos y servido con una lujosa salsa cremosa de langosta al brandy. La tierna carne de langosta se saltea suavemente y se combina con espinacas rehogadas, mientras que los langostinos con ajo asado coronan el plato para ofrecer una experiencia mar y tierra rica y exquisita, con capas de sabores audaces y elegantes.