Mesas creativas por Stanislas

He trabajado en todo el mundo y más recientemente en La Table de Cybèle.
Traducción automática
Chef en París
Se ofrece en tu alojamiento

Degustación del horticultor

$173 USD por huésped
Este menú, con acentos del momento, muestra en su carta ingredientes simples pero siempre interpretados de manera creativa. Se organiza en 4 tiempos, aperitivos, entrada, plato y postre, y propone, por ejemplo, araña de mar, tartaletas de tomate, tapenade y trigo sarraceno, una variación en torno al boletus, una merluza nacarada, un financiero con mantequilla de avellana y ciruelas flambadas.

Prestigio del menú

$231 USD por huésped
En torno a ingredientes prestigiosos y raros, este momento gastronómico en 4 tiempos propone, por ejemplo, la araña de mar, una sopa de azafrán, Saint-Jacques y su dashi de bonito seco, un guanciale y ternera chimichuri, boletus con vino amarillo, langostinos ahumados, rodaballo con kombu y un limón en texturas, financier de mantequilla de avellana.
Puedes escribirle a Stanislas para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
15 años de experiencia
Apasionado por la gastronomía, he construido mi carrera entre Australia y Estados Unidos.
Logros en tu trayectoria
Gracias a mi empresa, pude trabajar en casa para personalidades.
Educación y formación
He seguido 3 años y medio de formación en la escuela de cocina en Melbourne, Australia.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me traslado a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: París. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 10 participantes en total.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Desde $173 USD por huésped
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Prestigio del menú

$231 USD por huésped
En torno a ingredientes prestigiosos y raros, este momento gastronómico en 4 tiempos propone, por ejemplo, la araña de mar, una sopa de azafrán, Saint-Jacques y su dashi de bonito seco, un guanciale y ternera chimichuri, boletus con vino amarillo, langostinos ahumados, rodaballo con kombu y un limón en texturas, financier de mantequilla de avellana.
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