Ingredientes frescos de la granja, chef italiano experimentado

Tengo experiencia en muchas cocinas diferentes y siempre uso ingredientes frescos de California cuando es posible. Para que puedas tener la comida que tú o tus clientes desean con los mejores ingredientes posibles.
Traducción automática
Chef en Atascadero
Se ofrece en tu alojamiento

Hamburguesas gourmet de pavo orgánico

$36 USD $36 USD por participante
Hamburguesas de pavo orgánico en panes brioche gourmet. Cubierto con queso y verduras locales de tu elección. Las papas fritas hechas a mano o la ensalada de rúcula y limón combinan bien.

Ramen japonés gourmet orgánico

$40 USD $40 USD por participante
Fideos de ramen orgánicos cocinados en caldo de pollo bajo en sodio con cebolla verde fresca de granja, jengibre y ajo. Cubierto con tu elección de proteínas y huevos frescos de granja hervidos.

Espagueti con vino tinto local

$45 USD $45 USD por participante
Espaguetis orgánicos de origen italiano cocinados en merlot local y salteados con ajo fresco, pimiento rojo, aceite de oliva local y parmesano reggiano de origen italiano. Esta es una antigua receta familiar de un chef italiano de primera generación, y siempre es un placer para la multitud. Combina bien con pan de ajo horneado desde cero y una ensalada de rúcula y limón.

Aperitivos de confort

$50 USD $50 USD por participante
Pan de ajo horneado desde cero, pimientos rellenos de ricotta y parmesano, camarones envueltos en prosciutto y brócoli asado en aceite de oliva local.

Schnitzel de cerdo orgánico y limón

$50 USD $50 USD por participante
Chuleta de cerdo orgánica en rodajas finas ablandada con un mazo de madera y luego empanada y frita en aceite local. Rocíe con limón fresco para una combinación de sabores increíble. Esta comida casera alemana sirve bien con brócoli asado, ensalada de rúcula y limón o papas asadas con ajo.

Pescado asado con mantequilla de limón orgánico

$60 USD $60 USD por participante
Fletán, róbalo o lenguado local cocinado entero en una marinada gourmet de limón, mantequilla y ajo. Se cae del hueso tierno. Combina bien con ensalada de rúcula y limón, brócoli asado.
Puedes escribirle a Anthony para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
7 años de experiencia
Después de ser sous chef durante 5 años, trabajé como chef jefe durante 2 años en Circle V Ranch.
Logros en tu trayectoria
Cocinar alimentos frescos de la granja todos los días para un personal de 200 en Circle V Ranch
Educación y formación
Estudié con chefs Michelin que asistieron a Le Cordon Blue en Los Ángeles.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me traslado a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: San Miguel, Shandon, San Ardo y Paso Robles. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 10 participantes en total.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$36 USD Desde $36 USD por participante
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Tengo experiencia en muchas cocinas diferentes y siempre uso ingredientes frescos de California cuando es posible. Para que puedas tener la comida que tú o tus clientes desean con los mejores ingredientes posibles.
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Espagueti con vino tinto local

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Espaguetis orgánicos de origen italiano cocinados en merlot local y salteados con ajo fresco, pimiento rojo, aceite de oliva local y parmesano reggiano de origen italiano. Esta es una antigua receta familiar de un chef italiano de primera generación, y siempre es un placer para la multitud. Combina bien con pan de ajo horneado desde cero y una ensalada de rúcula y limón.

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Schnitzel de cerdo orgánico y limón

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Chuleta de cerdo orgánica en rodajas finas ablandada con un mazo de madera y luego empanada y frita en aceite local. Rocíe con limón fresco para una combinación de sabores increíble. Esta comida casera alemana sirve bien con brócoli asado, ensalada de rúcula y limón o papas asadas con ajo.

Pescado asado con mantequilla de limón orgánico

$60 USD $60 USD por participante
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