Experiencia a la Mediterránea

Mi enfoque culinario, nacido de la precisión técnica, la creatividad y una sensibilidad cultural única, se refleja en menús a medida que armonizan las tradiciones de la gastronomía.
Chef en Illes Balears
Se ofrece en tu alojamiento

Menú 4 pasos

$185 USD 
Galleta de garbanzos rellena de atún y huevo de codorniz. Churro sabroso con tartar de gambas y tomate en polvo. CAMARONES MARINADOS, AJO BLANCO, MANZANA VERDE Y VERDURAS EN ESCABECHE. DORADA RELLENA AL VAPOR CON CARAMELO DE MARACUYÁ Y PATATAS EN CAPAS. BEEF WELLINGTON CON FOIE GRAS, CREMA DE CHAMPIÑONES Y PÉTALOS DE CEBOLLA ROJA. TATIN DE PASTEL DE MANZANA Y PLÁTANO CON HELADO DE CHANTILLY Y LIMÓN.
Puedes escribirle a Juan Carlos para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
23 años de experiencia
Restaurante Lasarte y Kursall; Hotel Puerta America de madrid; La Alacena catering.
Educación y formación
Superior de Hostelería cocina
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me traslado a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Illes Balears. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 15 participantes en total.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$185 USD 
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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