Josse Charpy Chef privado Saint-Tropez y alrededores

Hoy en día, su cocina, a la vez creativa y gourmet, sublima productos excepcionales al tiempo que ofrece una interpretación refinada del terruño local.
Traducción automática
Chef en Var
Se ofrece en tu alojamiento

Menú gourmet de verano

/Entrada "Banger"- Brioche del chef, condimento de ricotta - aceite de albahaca, chile de Espelette, cebollino fresco, tartar de lubina, supremes de pomelo y limón, albahaca fresca /Plato principal - Ravioli caseros del chef con burrata, langostinos frescos cocinados al momento, salsa de Chablis, perlas de bisque, crouton de pan de masa madre con aceite de oliva, aceite de albahaca casero, virutas de parmesano /Postre - Frutas del bosque (arándanos, frambuesas), helado de vaina de vainilla del chef, merengue crujiente
$116 USD $116 USD por participante

Menú Premium de verano

/Entrada - Tostada de aguacate del chef, ralladura de limón verde, toque de chile, foccacia fina, tomates confitados, pimiento marinado, albahaca fresca /Plato a elegir: 1- Filete de salmón crujiente, cebollas asadas, salsa armoricaine y mantequilla blanca, caponata 2- Tournedos de ternera Rossini, foie gras del Suroeste IGP - salsa de caldo de ternera, calabacines glaseados, gratinado de champiñones /Postre - Pavé bretón, crema de frambuesa, frambuesas frescas, confit de arándanos, crema de vainilla
$139 USD $139 USD por participante

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud

Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 1 evaluación

Mis cualificaciones

4 años de experiencia
Chef de cocina en Totito
Educación y formación
Certificado HACCP
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 20 participantes en total.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$116 USD Desde $116 USD por participante
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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