Cocina sureña refinada con Charles
Mi carrera incluye papeles principales en las mejores cocinas y capacitación en CIA Hyde Park.
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Chef en Lexington
Se ofrece en tu alojamiento
Una mesa en el bluegrass
$100 USD $100 USD por participante
Mínimo $450 USD para reservar
Aperitivo:
Gougère de pan de cucharón, queso cheddar añejo de Kentucky, mantequilla de sorgo, pimentón ahumado
Inicio:
Crudo de trucha de río verde, puré de papaya, vinagreta de sidra de manzana, rampa en escabeche, nieve de suero de leche
Plato principal:
Pollo de corral asado en sartén, gallina de los bosques, mantequilla marrón, jugo de tomillo
Postres (elige 1 plato)
Tarta de chocolate con barril de bourbon, caramelo de sorgo, helado de leche malteada
Pastel de manzana caliente, crema de mantequilla marrón, reducción de sidra
Pastel de harina de maíz, semifrío de miel, compota de moras
Puedes escribirle a Charles para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 12 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$100 USD Desde $100 USD por participante
Mínimo $450 USD para reservar
Cancelación gratuita
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