Chef privado Roman
Cocina de Baja California, catering para eventos, cenas privadas, consultoría de menús.
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Chef en San Diego
Se ofrece en tu alojamiento
Descubrir lo Esencial
Descubre lo esencial con una selección de un aperitivo con antojitos mexicanos, malfattis, moules marinieres o una tabla de quesos y embutidos. Selecciona un plato principal de risotto con carne de res, moles con pollo, pimientos rellenos o pescado alla Siciliana. Termina con un postre de tu elección que incluye pan de maíz a la parrilla, arroz con leche, panna cotta o la creación personal del chef.
$96 USD $96 USD por participante
Un Viaje de Sabores
Embárcate en un viaje lleno de sabor con una selección de aperitivos como tacos, bruschetta u ostras. Selecciona un primer plato reconfortante de sopas y ensaladas, seguido de un plato principal de pescado, pollo o pimientos rellenos vegetarianos. Concluye con un postre clásico como crème brûlée o tiramisú.
$115 USD $115 USD por participante
El Arte de lo Inesperado
Experimenta “El Arte de lo Inesperado” con una selección curada de cada plato. Elige un aperitivo entre los entrantes clásicos e inspirados por el chef, seguido de un primer plato con sopas y ensaladas. Para el plato principal, selecciona un abundante plato de carne o vegetariano, y termina con un postre decadente o la creación especial del chef.
$127 USD $127 USD por participante
Puedes escribirle a Alejandro Roman para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
11 años de experiencia
9 años en Misión 19; Chef Ejecutivo, cenas privadas, eventos en Tijuana.
Logros en tu trayectoria
Obtuve la recomendación de la Guía Michelin para Misión 19 en 2024 y 2025.
Educación y formación
Estudió Artes Culinarias en la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas.
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 2 años, hasta 100 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$96 USD Desde $96 USD por participante
Cancelación gratuita
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