Servido al estilo pícnic, la atención se centra en los ingredientes locales y de temporada que se pueden disfrutar en el interior. Este servicio incluye minitablas de charcutería, proteínas frescas de granja acompañadas de verduras sanas y postres coloridos y deliciosos. Entrante: Ensalada de brócoli romanesco asado y zanahorias de colores con espinacas, queso de granja, nueces tostadas y vinagreta de uvas a la parrilla Plato principal: pechuga de pollo con costra de hierbas, calabacín baby, mandarina ahumada, pimientos rojos Postre: Tarta de suero de mantequilla con fruta de temporada

Una selección de platos de brunch de tamaño pequeño a mediano, como palitos de pollo y gofres, panqueques Silver Dollar con mantequilla de maní y mermelada, tazones de camarones y sémola de maíz, muffins de temporada, etc. Ejemplo: Tostada francesa de brioche con arce y pacanas Hash browns con grasa de pato Omelettes vegetarianas Hojaldre de jamón, queso y espinacas Tostada de aguacate

Restaurante al estilo de la Ruta 66 donde la nostalgia y la conexión se unen. Entradas: whisky, alitas y limonada Plato principal: filete de pollo frito con salsa Sawmill Guarniciones: Succotash Postre: Mousse de mini cheesecake de Oreo con pastel de chocolate Bailey’s (*Hay opciones dietéticas disponibles)

Desde sabores ahumados hasta acompañamientos cálidos y reconfortantes, cada plato captura el espíritu del aire fresco, la hierba verde y los paisajes exuberantes. Ya sea un estofado de frijoles blancos o un puré de papas con mantequilla al estilo vaquero, ¡cuenta con nosotros! Ensalada de col carbonizada Estofado cremoso de frijoles blancos Filete frito estilo campestre con salsa Red Eye Puré batido con mantequilla Cowboy Mezcla de verduras a la parrilla Pastel de Nutella y mantequilla de maní

Un viaje selecto a través de múltiples culturas, sabores y texturas. El menú incluye (entre otros): La raíz de todo (mezcla de tubérculos a la parrilla) Cuñas de col estofadas con panceta y alioli de pimiento rojo asado a las hierbas Duraznos a la parrilla con tomates tradicionales y crème fraîche Albóndigas 50/50 con salsa BBQ de higos Brochetas de pollo con salsa de miel picante de Texas Rollitos de manzana caramelizada y canela con crema de galleta de jengibre

Lleva a tus papilas gustativas de viaje por el mundo con nuestro menú de Concesiones Internacionales. Inspirado en los bulliciosos mercados, las delicias de las cafeterías y los bocadillos para llevar de todos los rincones del mundo, este menú está repleto de sabores atrevidos, dulces caprichos y clásicos irresistibles. Algunos ejemplos son: Tazones pequeños de cereales mediterráneos Papas fritas con yuca rellenas Pap balls sudafricanas Panes planos al estilo egipcio Palitos de waffle belgas pequeños