Escapada para los sentidos con el chef Basil Mendes

¡Descubra la experiencia única de una comida a la medida! ✨ Desde la cuidadosa preparación hasta el servicio en la mesa, cada detalle está pensado para ofrecer a sus invitados un momento excepcional.
Traducción automática
Chef en Paris
Se ofrece en tu alojamiento

Vegetal

$161 USD $161 USD por participante
Canapés: minitarta, caviar de berenjena, brunoise de calabacín, queso Comté de 6 meses, gel de tomate Entrada: makis, manzana, pepino, zanahoria, crema asiática Plato: Mafé vegetariano: Milhojas de batata, papa, zanahoria; crema de zanahoria, arroz de mi infancia, chips de arroz, salsa Mafé Postre: Pavlova, mango y maracuyá, frutos rojos o pera y maracuyá. Merengue poco azucarado, ganache montada de vainilla, curd de frutas, frutas frescas✨

Menú del chef

$172 USD $172 USD por participante
Mínimo $401 USD para reservar
El menú del chef Cóctel sin alcohol: El Bissap Espumoso Aperitivos: tostadas de brioche, crema de aguacate, gravlax de trucha con eneldo casero Entrante: Crema de verduras (según la temporada) con leche de coco, langostinos y coliflor marinada Plato: bacalao nacarado, puré de papas, shiitake, calabacines, crujiente de cúrcuma, emulsión de boletus Postre: Choux craquelin, ganache montada de vainilla, pera escalfada y maracuyá

Escapada intercontinental

$172 USD $172 USD por participante
Vuelta al Mundo Aperitivo Rissol crujiente Trucha bretona, queso. Entrada Tartar de pescado con cítricos, gajos de limón y perlas de yuzu Plato Boeuf Bourguignon Postre Molly Cake de vainilla, ganache montada de vainilla, crema de frutas, frutas frescas de temporada
Puedes escribirle a Basil para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
4 años de experiencia
Chef en el Château du Launay en Ploërdut, Morbihan, Bretaña
Logros en tu trayectoria
Restaurante ⭐️ Saint-James Bouliac-33270
Educación y formación
Certificado Profesional en Artes Culinarias Ferrandi París CAP en Cocina de Ferrandi Paris
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden participar personas mayores de 18 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$161 USD Desde $161 USD por participante
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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