Esta selección de aperitivos de alta gama en porciones pequeñas permite a los huéspedes socializar durante toda la noche. Elige tres opciones; nuestro chef las llevará al lugar y las presentará en forma de buffet. Algunos ejemplos de platos serían: - Taza de masa filo crujiente, camarones silvestres fríos, emulsión de estragón, tuile a la brasa de carbón - Minipanqueques Ubey, salmón salvaje curado con pitaya, queso crema casero con eneldo - Croquetas de ternera Wagyu sobre brioche tostado, alioli de pimiento rojo, coles de Bruselas - Rollito de verano de daikon, zanahorias de colores, salsa de anacardo y limón

Esta selecta variedad de exquisitos aperitivos en tamaño pequeño permite a los huéspedes socializar y disfrutar de la velada, mientras el atento personal circula con bandejas y un chef garantiza un suministro constante de bocadillos recién preparados durante todo el evento. Un ejemplo de platos sería: - Millefeuille de cangrejo Dungeness, mermelada de panceta, pesto de hierbas silvestres, microberros - Atún ahi sellado con sésamo, mousse de aguacate, jengibre encurtido - Tartaleta de trufa y hongos silvestres, tomillo, crema - Brochetas de kofta de cordero mini, salsa de yogur y menta, harissa

Disfruta de un brunch de alta calidad, como en un restaurante, en la comodidad de tu hogar. Los menús se elaboran cuidadosamente en función de tus preferencias, dando prioridad a los ingredientes de temporada y de origen local. Desde el cangrejo Dungeness Benedict y las frittatas de confit de pato hasta los delicados crêpes dulces y salados, las vibrantes presentaciones de frutas y los pasteles caseros, cada plato se elabora con refinamiento e intención. Esta experiencia ofrece la calidez del hogar con la calidad y la presentación de una experiencia gastronómica de primer nivel.

Disfruta de una experiencia gastronómica refinada y con calidad de restaurante en la comodidad de tu hogar o en el lugar que elijas, para entre 4 y 100 comensales. La experiencia exclusiva incluye un amuse-bouche seguido de un menú de tres platos (entrada, plato principal y postre) elaborado con ingredientes de temporada y de origen local. Puede mejorar la experiencia añadiendo platos adicionales para crear un menú de degustación totalmente personalizado.