Arte culinario del chef privado Joe

Mediterránea, latina, americana, italiana, mexicana, francesa, española, BBQ, continental, carnes de caza sostenibles.
Traducción automática
Chef en Costa sur del Golfo de Florida
Se ofrece en tu alojamiento

Mexicano de primer nivel

Disfruta de un banquete mexicano de lujo con una selección de 2 botanas, que incluyen tostadas de betabel asado y carnitas crujientes de pato. Seleccione 2 platos principales de entre una amplia variedad de opciones, como costilla corta estofada con chile rojo o filet mignon marinado con café y ancho. Termina con un postre único, desde un flan de canela y vainilla hasta una tarta de chocolate mexicana.
$125 USD $125 USD por participante
Mínimo $250 USD para reservar

Buffet caribeño

Disfruta de un vibrante buffet caribeño con una selección de botanas como mini roti de camarones al curry y brochetas de cerdo glaseadas con piña. Elige entre abundantes primeros platos, como plátanos fritos y arroz con coco y piña. Los platos principales ofrecen pollo al estilo jerk, cabra al curry y platos de pargo fresco. Termina con postres tropicales como pastel de ron y copas de trifle de mango y maracuyá.
$125 USD $125 USD por participante
Mínimo $250 USD para reservar

BBQ

Disfruta de una sabrosa experiencia de barbacoa con una selección de 2 botanas, como huevos rellenos al curry madras o sandía a la parrilla. Selecciona 2 de una variedad de primeros platos sustanciosos, como pan de maíz con jalapeño y macarrones con queso. Para el plato principal, elige 2 platillos, como costillitas o lomo de res con costra de café. Termina con 2 postres como duraznos a la parrilla con salsa de bourbon o pastel de limón.
$150 USD $150 USD por participante
Mínimo $300 USD para reservar

Inspirado en el Caribe

Disfruta de los vibrantes sabores del Caribe con una cuidada selección en cada platillo. Elige 2 botanas como mini tostadas y gazpacho de mango, seguidas de 2 primeros platos con ensalada de cangrejo de roca y vieiras selladas. Para el plato principal, selecciona 2 platillos que incluyan cola de langosta a la parrilla y lomo de res con costra de café. Termina con una única opción de postre, como un pastel de limón desestructurado.
$160 USD $160 USD por participante
Mínimo $320 USD para reservar

Italiano

Disfruta de una refinada experiencia gastronómica italiana que comienza con dos botanas a tu elección, desde corazones de alcachofa asados hasta peras envueltas en prosciutto. Sigue con un solo primer plato, como el risotto de trufa negra o el clásico Cacio e Pepe. Selecciona un plato principal, que incluye osso bucco de ternera o bacalao negro sellado en sartén. Termina con un postre de tu elección, como el tradicional tiramisú o la panna cotta de limón.
$175 USD $175 USD por participante
Mínimo $350 USD para reservar

Mediterráneo

Saborea un viaje por el Mediterráneo con una selección de vibrantes aperitivos como la ensalada de cítricos e hinojo o las vieiras doradas. Para el plato principal, elige entre lubina negra a la parrilla, pappardelle de cordero o camarones al azafrán. Termina con un toque dulce de yogur griego con miel, un pastel de chocolate con aceite de oliva o un pastel de naranja con sémola.
$175 USD $175 USD por participante
Mínimo $350 USD para reservar
Puedes escribirle a Joe para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

33 años de experiencia
Chef privado con diversas habilidades culinarias; capacitado y con experiencia laboral en EE. UU. y Europa.
Logros en tu trayectoria
Más de 30 victorias en concursos de cocina; 2 nominaciones a los premios James Beard.
Educación y formación
Formación en Johnson and Wales; pasantías en restaurantes franceses, italianos y estadounidenses con estrellas Michelin.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Pueden asistir personas mayores de 10 años, hasta 100 participantes en total.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$125 USD Desde $125 USD por participante
Mínimo $250 USD para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Italiano

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Mediterráneo

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