Una experiencia gastronómica inspirada en los productos locales y de temporada, donde la tradición y la cocina contemporánea se unen para ofrecer platos frescos, auténticos y llenos de sabor. Ideal para quienes desean descubrir la esencia de la cocina local en un ambiente privado y exclusivo.

Sabores frescos del mar y productos de temporada cuidadosamente seleccionados para crear una experiencia gastronómica mediterránea, elegante y llena de sabor.

Este menú nace bajo el concepto de Kisuna, que en japonés significa 'vínculo'. Es una propuesta diseñada para crear una conexión inolvidable entre el comensal y la mesa, fusionando la fuerza del producto mediterráneo con la delicadeza del Lejano Oriente. Cada bocado ha sido pensado para equilibrar texturas, aromas ahumados y frescura cítrica.