Un viaje de 4 tiempos con sabores típicos milaneses e italianos como: Ternera con salsa de atún, risotto milanés con caldo de res y gremolada, chuleta a la milanesa con papas asadas... y de postre, el clásico tiramisú

Un menú vegetariano de 4 tiempos como: Flor de calabacín rellena y frita, risotto de tomate con stracciatella y orégano, filete de berenjena con hummus y perejil... y de postre, mousse de yogur y mango

Un recorrido de 4 platos con sabores frescos y sabrosos como: Tartar de res, tagliolini con ragú blanco con mejorana y limón, pato con zanahorias y crema agria... como postre, una bavarese de almendras con albahaca y albaricoques

Un elegante recorrido de 4 platos como: Un tartar de atún rojo con aguacate y mango, una linguina con mantequilla de limón acompañada de un crudo de camarones rosados y perejil, un filete de lubina con beurre blanc aromatizado y calabacín trombetta... para terminar, una tarta de limón con merengue