Saberes y sabores del Mediterráneo

Mi cocina es el resultado de un camino construido a través de experiencias, viajes y una continua investigación gastronómica. Mis habilidades se han desarrollado trabajando entre Italia y España.
Traducción automática
Chef en Sicilia
Se ofrece en tu alojamiento

Sabores del sur

**Menú de degustación – Mediterráneo contaminado** Un recorrido dedicado al mar del sur de Europa, donde la tradición siciliana se encuentra con las influencias andaluzas y la precisión de la cocina japonesa. Lubina marinada con Nero d'Avola, laurel y ajo, en tempura con mayonesa al kimchi; gyoza de camarón rojo con bisque; dorada marinada con cítricos de Sicilia; tataki de atún rojo sobre caponata siciliana contemporánea; anchoas con salsa pil-pil andaluza. Una experiencia que realza la técnica del territorio
 
Puedes escribirle a Marco Scarantino para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

14 años de experiencia
Catering en Gran Hermano
Logros en tu trayectoria
Mi objetivo profesional es crear experiencias gastronómicas que combinen la técnica
Educación y formación
Cheff
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 17 participantes en total.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$51 USD Desde $51 USD por participante (antes, $63 USD)
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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