Chef privado Rogelio

Mexicano, del norte de California, de temporada, basado en los ingredientes, contemporáneo
Traducción automática
Chef en Región de Napa
Se ofrece en tu alojamiento

Menú de 3 tiempos de Napa Valley

Prueba los productos locales de Napa con un menú de 3 tiempos
$225 USD $225 USD por participante

Menú de granja local - 4 tiempos

Un menú de temporada inspirado en la granja que incluye crudo de halibut del Pacífico, salmón confitado en aceite de oliva, gallina de caza de Cornualles marinada en suero de leche y una galette caliente de bayas mixtas, todo elaborado con productos frescos y sabores vibrantes.
$288 USD $288 USD por participante

Menú del chef Pre-Fix de 4 platos

Un menú preestablecido de cuatro platos del chef que incluye crudo de hamachi con aguacate, pepino, limón Meyer y chile Fresno; branzino de piel crujiente con puré de maíz dulce y verduras asadas; filete Akashi Flat Iron con papas fingerling y vinagreta de ajo y limón; y beignets de arándanos con crema pastelera de plátano.
$289 USD $289 USD por participante

Menú degustación de 8 platos del chef

Inspirado en años de experiencia culinaria en el Valle de Napa, este menú celebra la abundancia de la temporada en la región, al tiempo que rinde homenaje a la herencia mexicana moderna y a la filosofía culinaria del chef Rogelio García.
$600 USD $600 USD por participante

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud

Mis cualificaciones

25 años de experiencia
Soy chef con estrella Michelin en el norte de California y creo menús refinados y de temporada.
Logros en tu trayectoria
Fui finalista del Premio James Beard y competí en Top Chef.
Educación y formación
Aprendí a cocinar en Napa Valley a los 15 años.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Pueden asistir personas mayores de 2 años, hasta 100 participantes en total.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$225 USD Desde $225 USD por participante
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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