Cocina mediterránea de origen vegetal
Cocina mediterránea contemporánea, totalmente vegetal y naturalmente atenta a las intolerancias. Una experiencia sin gluten ni lactosa, diseñada para sorprender a todos los paladares.
Traducción automática
Chef en Lombardía
Se ofrece en tu alojamiento
Reunión básica a base de plantas
Propuesta de botana, primer plato y postre de origen vegetal:
Tartaleta de trigo sarraceno con crema de anacardo, nuez moscada y hongos porcini
- Risotto inspirado en los sabores de la temporada
- Panna cotta 100% de coco, gelée de mango, menta
$94 USD $94 USD por participante
Mínimo $186 USD para reservar
Convivio de origen vegetal
Propuesta de aperitivo, primer plato, segundo plato y postre con temática vegetal:
Tartaleta de trigo sarraceno, crema de anacardos, nuez moscada y setas porcini
Opción de:
- Risotto con sabores de temporada
- Espaguetis de trigo sarraceno, crema de ajo negro, avellanas y limón
- Berenjena a la parmesana, a mi manera
- Crema de chocolate negro, coulis de frambuesa y crumble de cacao
$111 USD $111 USD por participante
Mínimo $221 USD para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud
Mis cualificaciones
5 años de experiencia
Comencé mi trayectoria en la restauración en Miramonti l'Altro, 1 estrella Michelin
Educación y formación
Diploma de Alta Formación de Cocinero 2021 con honores en Cast Alimenti
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 10 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$94 USD Desde $94 USD por participante
Mínimo $186 USD para reservar
Cancelación gratuita
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