Entrantes Bruschetta (tomates, albahaca, ajo) Carpaccio de res (aceite de trufa, rúcula, parmesano) Calamares (alioli de ajo, limón) Burrata (pimientos asados, pesto) Arancini (champiñones, queso taleggio) Platos principales Lasaña (a la boloñesa) Ossobuco (jarrete de ternera, risotto al azafrán) Besugo (verduras, salsa verde) Pappardelle con champiñones (vino blanco, trufa) Saltimbocca de pollo (prosciutto, salvia, marsala) Postres Tiramisú (espresso, mascarpone) Panna cotta (coulis de frutos rojos) Fondant de chocolate (pistache)

Entrantes Sopa de cebolla francesa (con costra de queso gruyer) Caracoles (con mantequilla de ajo) Mousse de hígado de pato (chutney de higo, brioche) Ensalada lionesa (huevo pochado, tocino) Camembert al horno (romero, ajo) Platos principales Bœuf bourguignon (vino tinto, champiñones) Coq au Vin (vino tinto, tocino) Lenguado a la meunière (mantequilla de limón, alcaparras) Confit de pato (papas, jugo de grosella roja) Ratatouille (queso de cabra) Postres Crème Brûlée (vaina de vainilla) Tarta Tatin (manzana, crema fresca) Profiteroles (helado de chocolate)

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.