Restaurante
RESTAURANT XAYA
Recomendado por 20 habitantes locales,
Consejos de residentes locales
Cecile
April 18, 2016
Plats succulents, tapas et racions
Ivane
December 19, 2021
Situé à Saint-Jean-de-Luz, le Xaya est un restaurant chaleureux, calme et authentique qui propose une cuisine sensorielle, généreuse et raffinée, élaborée uniquement avec des produits frais issus de filières locales respectueuses de leur environnement. Ni surgelés, ni produits manufacturés. Le Xaya est né d’une rencontre entre des passionnés! – Frédéric Grobost biologiste médical fou de cuisine qui dépose sa blouse blanche en 2018 pour le tablier d’artisan restaurateur. – Erika Selllier artiste peintre et artisan d’art, amoureuse du pays Basque. – Benjamin Torrezan et Antoine Latour, jeunes chefs talentueux. Côté fourneau, ils mettent toute leur ferveur pour vous proposer une cuisine sincère, au plus près du produit trouvé au marché de St Jean de Luz. Aucune forfaiture : au Xaya, ni produit agro-industriel, ni denrée de la grande distribution. Côté déco, parce qu’un plat est un paysage, parce que la terre Basque est si attachante, le Xaya expose les exquises peintures régionalistes d’Erika.
Situé à Saint-Jean-de-Luz, le Xaya est un restaurant chaleureux, calme et authentique qui propose une cuisine sensorielle, généreuse et raffinée, élaborée uniquement avec des produits frais issus de filières locales respectueuses de leur environnement. Ni surgelés, ni produits manufacturés. Le Xay…
Xarma
April 5, 2018
Un délice pour les papilles dans un cadre très agréable
Michèle
September 20, 2017
La salle du fond est très agréable. Je vous recommande les formules du marché pour le midi et le menu dégustation pour le soir... garder une petite faim pour les desserts qui sont délicieux.
Erika
March 18, 2022
Une des meilleures table de la cote basque!
Actividades únicas en la zona
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Ubicación
5 Rue Saint-Jean
Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine