Chefs en Portals Nous

Los mejores arroces y paellas por David

5 years of experience Chef a domicilio en Mallorca, especializado en arroces, paellas, fideuàs y tapas. Me formé en técnicas de arroces con Alex del Vicio y Edu Torres en Molino Roca. He cocinado para la federación de fútbol de las Islas baleares, para la federación de pádel, para el exfutbolista Roger Smith y el empresario Argentino Manolo Ugarte, entre otros

Sabores del Mediterráneo con Paul

21 years of experience Amplia perspectiva culinaria, especializado en cocina mediterránea, peruana y japonesa. Me formé en la Universidad Gastronómica de las Islas Baleares. Fui chef ejecutivo en el restaurante asiático Arume. Trabajé en muchos sitios por el mundo

Experiencia culinaria internacional con el chef Francesco

20 años de experiencia he trabajado en restaurantes de alta gama, clubes privados y catering de lujo. Me gradué de la Escuela Secundaria Hospitalidad de mi ciudad natal en Avellino, Italia. Aparecí en una revista de estilo de vida rusa y en la revista ABC Mallorca Lifestyle.

Sabores mediterráneos de Raúl

11 años de experiencia entrené con los mejores chefs de Madrid y Londres antes de perfeccionar mi oficio en Mallorca. Crecí hipnotizado por mi madre y mi tío en la cocina. Me formé en restaurantes con estrellas Michelin bajo Gerhard Schwaiger y Stefan Brunner.

Cena de fusión italiana con Giuseppe

He cocinado y viajado mucho por toda Italia, trabajando en muchos restaurantes notables. He trabajado en las cocinas de Ducati Caffé, Gusto, Sicilia y otros. Preparé un menú todo-sushi con pescado y marisco fresco para la familia de un famoso actor.

Sabores del mediterráneo por Pau

21 years of experience Trabajé en diversos continentes y países, expandiendo mi perspectiva culinaria. Aprendí en la UIB Gastronomic University of the Balearic Islands y Paul Bocuse Institute. Trabajé como chef ejecutivo en el reconocido restaurante Arume.